Angie, sa dounia, son din, et ses soeurs mortelles

Mes fameuses pommes de terre farcies

Bismillah

 

Alors là, il n'y a pas plus simple et plus délicieux à la fois... Un vrai régal...Demandez à mes copines elles vous le diront!!!!!!

 

ingredients :

des pommes de terre

du fromage à raclette (ou autre selon vos goûts)

de la crème fraîche

des lardons (ou blc de poulet ou de dinde; bacon)  ; goût fumé c'est meilleur*

sel, poivre

 

- faites cuire vos pdt dans le four avec leur peau (soit comme ca ou dans de l'alu)

- une fois cuite couper les en deux, et creusez les à l'aide d'une cuillère (gardez la chair des pdt et l'écraser)

- mélangez y la crème fraîche (environ deux bonnes cuillères), les lardons (vous pouvez ou non les faire revenir), le fromage à raclette que vous aurez découpé en dés, et l'assaissonnement. (à savoir que vous pouvez y mettre ce que vous voulez en vrai....)

- pour ramollir le melange vous pouvez le passez quelques secondes au micro-onde pour faciliter le remplissage

- récupérer vos peaux de pdt vides et remplissez les du mélange

- placer dans un plat au four, et faire dorez une dizaine de minutes....

 

Dégustez c'est un déliceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

à vos fourneaux, c'est facile, économique et superbement bon



16/10/2010
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